麦酒伝来 森鴎外とドイツビール 村上満 著 中央公論新社 発行 2017年11月25日 初版発行 明治の頃の、日本のビール事情について書かれています。 副題では、森鴎外とドイツビールとなっていますが、鴎外以外の同時代人のエピソードも豊富に語られています。 …

【12月30日 AFP】ボルドー（Bordeaux）やシャンパーニュ（Champagne）地方といったフランス・ワインの名産地から遠く離れた首都パリ（Paris）で、「アーバンワイナリー」（都会のワイン醸造所）が定着しつつある。 パリでワインメーカー「ビニュロン・パリジ…

ビールにまつわる言葉をイラストと豆知識でごくっと読み解く ビール語辞典 リース恵実 著 瀬尾裕樹子 監修 2016年6月27日 発行 誠文堂新光社 発行 ビールについての専門用語や、それにまつわる地名や人名などの固有名詞を、イラストを挟みながら、五十音順で…

Grâce à...（よい結果） Grâce au décalage horaire, les Japonais (...) seront les premiers dans la journée à le goûter. 時差のおかげで、日本人は、その日のうちに最初にそれを味わうことになるでしょう 良くない結果については「～のせいで」という意…

シノン城の、旗の位置から判断すると、おそらく塔の中から撮ったブドウ畑の写真です。 ヴィエンヌ川の反対側には、このような丘陵と、それにへばりつくような感じでブドウ畑が広がっていました。 ここシノンもワインで有名です。 ロワール地方自体ワインの…

世界と日本のビール図鑑 世界のビール博物館 監修 主婦の友社 編者・発行 2013年7月31日 発行 国別１人あたりのビール消費量が多いのはどこか？ 一位はチェコで、そしてオーストリア、ドイツ、アイルランド、エストニアと続き、日本は４１位だそうです。 単…

仕事の帰り、近くの量販店で、いつものように安売りワインを買いました。 今日はイタリアはローマ近郊の町、モンテフィアスコーネの白ワイン、「エスト！エスト！！エスト！！！」です。 「地球の歩き方 ローマ」にこのコラムが載っていたので、以前から興…

ワイン完全ガイド 君嶋哲至 監修 池田書店 ２００９年１月３０日 発行 この本は、ワインについて、基礎的な知識から、いろいろな生産地、そしておすすめ銘柄まで、幅広く解説してくれています。 ワインの生産地については、フランスの有名な生産地と、イタリ…

今年もやってきた、ボジョレー・ヌーヴォの解禁の日。 少し昔、一度だけボジョレーワインのＰＲの仕事に関わったのを思い出す。 その時は「ヌーヴォ」ではなく、ボジョレー地域のワインが、いわゆる一般のワインとしても十分値する事をＰＲする狙いがあった…